Hướng dẫn kỹ thuật và cách trồng Sâm Ngọc Linh cho chất lượng tốt nhất

Trồng Sâm Ngọc Linh đòi hỏi phải tuân thủ tỉ mỉ các điều kiện trồng, chuẩn bị giống, quy trình trồng, chăm sóc để thu hoạch được những củ sâm tốt nhất. Hãy cùng caysamngoclinh.net tìm hiểu cách trồng Sâm Ngọc Linh trong bài viết dưới đây.

Điều kiện trồng Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh là loại cây quý hiếm có ở vùng cao Ngọc Linh. Nhiều người chọn trồng Sâm Ngọc Linh vì đây là loại dược liệu quý, đắt hàng.

Để thu được Sâm Ngọc Linh tốt nhất, mô hình trồng Sâm Ngọc Linh phải phù hợp với các yêu cầu sau:

– Khí hậu: Nhiệt độ trung bình từ 14 – 18 độ C (thấp nhất 8 – 11 độ C, cao nhất 20 – 25 độ C); độ ẩm trung bình từ 85 đến 90 phần trăm; lượng mưa trung bình từ 2.800 – 3.400 mm / năm, lượng mưa khá lớn trong suốt các tháng mùa khô (từ tháng 3 đến tháng 7).

– Đất đai, tài nguyên, địa hình: Ưu tiên độ cao từ 1.500 m trở lên so với mực nước biển, ưu tiên độ cao từ 1.800 m trở lên; Đất ẩm, giàu dinh dưỡng, chứa nhiều mùn hữu cơ, giữ được cấu trúc rừng cơ bản, độ tàn che từ 70 – 90%.

Chuẩn bị giống Sâm Ngọc Linh

Cây hoặc hạt giống Sâm Ngọc Linh phải được chọn kỹ ngay từ cách ươm hạt Sâm Ngọc Linh để đảm bảo chất lượng cây giống. Chọn cây từ 4 năm tuổi trở lên (đối với phương pháp trồng Sâm Ngọc Linh từ hạt) hoặc từ 2 năm tuổi trở lên (đối với cây sinh ra từ mầm), có biểu hiện đặc trưng của giống, sạch sâu bệnh.

Hàng năm, mùa thu hoạch kéo dài từ tháng Bảy cho đến tháng Chín. Quả được hái phải chín sinh lý (vỏ màu đỏ tươi, phía trên có chấm đen, vỏ trông bóng, hạt bóng). Do đặc điểm sinh học cần 6 – 10 ngày để một chùm quả đạt độ chín bình thường, nên thu hoạch nhiều lần (ít nhất ba lần, cách nhau 2 – 3 ngày) để đảm bảo giống tốt nhất.

Mô hình trồng Sâm Ngọc Linh

Thời vụ trồng Sâm Ngọc Linh

Cây Sâm Ngọc Linh có thể được trồng quanh năm (trừ trong những tháng mùa mưa lớn) ở vùng núi Ngọc Linh. Nhưng do phụ thuộc vào điều kiện của cây giống cũng như cách trồng Sâm Ngọc Linh tốt nên thời vụ trồng cây thường từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Hơn nữa, cây con trên một năm tuổi có thể được đưa vào vườn từ tháng 3 đến tháng 5. Nên tránh trồng vào những ngày nắng gắt, sáng hoặc sau khi mưa to.

Thiết kế vườn và chuẩn bị đất

Kỹ thuật trồng Sâm Ngọc Linh không khó nhưng cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chí nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến hệ sinh thái rừng để vừa bảo tồn rừng, vừa tạo môi trường sống thích hợp cho sâm sinh trưởng.

Khi trồng gần cây cổ thụ hoặc cây tái sinh, Sâm Ngọc Linh có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Chỉ được phép nhổ bỏ những dây leo, bụi rậm trong khu vực trồng sâm, không làm ảnh hưởng đến cây lân cận hoặc cây tái sinh.

Chuẩn bị vùng trồng: Chọn đất giàu mùn, ẩm ướt thích hợp dưới tán rừng tự nhiên ở độ cao 1.500 m trở lên, bảo tồn được cấu trúc rừng bản địa và có độ che phủ của rừng từ 70% trở lên. Trong khâu lựa chọn, thiết kế các dải trồng xen kẽ, nhiều tầng rộng 8 – 10 mét, chừa lại đỉnh ngọn bên dưới ít nhất 50 mét.

Phát quang dây leo, bụi rậm tạo hàng trong vườn Sâm Ngọc Linh: lối đi giữa các dải rộng 0,8m. Làm con đường ngoằn ngoèo từ 0,8 đến 1m theo hướng có độ dốc lớn.

Giữ nguyên hiện trạng đối với đỉnh dốc và phần băng còn lại. Chỉ nên loại bỏ những cây thân leo và bụi rậm để tạo lối đi cho việc trồng Sâm Ngọc Linh.

Trồng 3 – 4 hàng sâm thành 3 – 4 luống trồng theo dải, mỗi luống rộng 1,6 – 2,0 mét. Loại bỏ dây leo giữa luống để tạo lối đi rộng 30 – 35cm.

Tạo hố: Đào hố là công đoạn tiếp theo trong quy trình trồng Sâm Ngọc Linh. Đào hố trồng phù hợp với độ nghiêng tự nhiên của khu vực trồng, trồng thẳng hàng để tiện cho việc theo dõi và chăm sóc sâm sau này.

Cách trồng Sâm Ngọc Linh

Để trồng Sâm Ngọc Linh, dùng cuốc nhỏ hoặc dụng cụ cầm tay đào một hố tròn đường kính 8-10cm, sâu 6-8cm.

Với cách trồng Sâm Ngọc Linh từ hạt, sau khi đã có cây con thì nhẹ nhàng nhổ và tách cây con trong thùng hoặc khay, chú ý không làm gãy hoặc hại rễ.

Đưa cây con vào hố, điều chỉnh thân cây sao cho thẳng đứng, cổ rễ nằm ngang với mặt đất tự nhiên. Lấp đất và dùng tay đẩy mạnh xung quanh gốc cây; đất nặn thành hình mâm xôi để cây không bị ẩm khi trời mưa. Việc trồng cây nên được tiến hành theo đường thẳng để dễ theo dõi và bảo dưỡng sau này.

Tưới nước nhẹ nhàng cho cây sau khi trồng, sau đó phủ một lớp lá khô lên mặt đất để giữ ẩm cho đất, giảm cỏ dại, cung cấp nhiều mùn cho cây sau này. Cần lưu ý trồng đúng phương pháp để cây Sâm Ngọc Linh phát triển thành công.

Chăm sóc Sâm Ngọc Linh

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, thường xuyên kiểm tra cây và trồng dặm (dặm những cây cùng tuổi). Vườn sâm hàng năm đều cần được phát quang dây leo, trồng mới bụi rậm, làm cỏ. Nên hạn chế cắt tỉa và làm cỏ cho những cây gần với củ nhân sâm nhất. Không được xới xáo hoặc làm cỏ nếu không làm xáo trộn cây sâm.

Ngoài việc làm cỏ, bón thêm mùn núi cho cây bằng cách phủ lên mặt đất gần gốc cây một lớp mùn dày 2cm có thể giúp cây phát triển khỏe mạnh và cho thu hoạch rất lớn.

Sâm Ngọc Linh trồng bao lâu thì thu hoạch?

Câu hỏi thường gặp nhất của các nhà trồng sâm là Sâm Ngọc Linh trồng bao lâu?. Sâm Ngọc Linh trồng từ cây con có thể sau 6 năm mới cho thu hoạch nhưng số lượng, chất lượng và hiệu quả còn hạn chế, do đó nên thu hái khi cây sâm từ 8 năm tuổi trở lên, lý tưởng nhất là vào khoảng tháng 10-12 (khi cây khoảng ngủ đông).

Dùng phân bón nào để giúp Sâm Ngọc Linh phát triển tốt?

Để giúp Sâm Ngọc Linh phát triển thì người trồng có thể sử dụng Amino Humic cho Sâm Ngọc Linh. Amino Humic có chứa NPK hữu cơ, trung vi lượng thiết yếu, và các chủng vi sinh vật có lợi giúp cân bằng dinh dưỡng và bảo vệ sinh thái đất trồng sâm.

Cách sử dụng khá đơn giản. Pha gói 100g với 100 lít nước tưới lên luống trồng và xung quanh gốc cây, hoặc trộn với đất mùn, đất mịn hoặc cát để rải gốc cho diện tích 50 – 100m2. Sử dụng ít nhất 2 – 3 lần một năm.

Trên đây là hướng dẫn nhanh kỹ thuật trồng và chăm sóc Sâm Ngọc Linh dưới tán rừng bằng cách mô phỏng hoàn cảnh sống của sâm hoang dã, đảm bảo sâm ngọc linh phát triển lâu dài, đồng thời giảm thiểu hậu quả tiêu cực.